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Meu canal preferido voltou!!!!

Cozinha Caseira: Cupcake de chocolate | Videos | Bemsimples.com

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Talvez porque estou sempre muito ocupada, vivo na busca de ações que me facilitem o dia a dia; espero que minhas visitas tirem proveito. O texto abixo é muito bom e me orientou bastante, é daqui, aproveito para recomendar.

..."Eu gosto muito de folhas principalmente alface e rúcula. Posso comer todos os dias que não enjôo. Claro que sempre coloco algumas coisas a mais, como, tomate, cenoura e outras verduras que estejam a disposição. Capricho no tempero e pronto…. delícia!

Mas uma coisa eu não gosto, lavar as folhas, olhar uma a uma passar na água etc… Por isso vou deixar aqui uma dica que faço na minha casa e tenham certeza facilita muito.

Sempre compro as folhas uma vez por semana, assim que chego em casa já as lavo. Porque se deixar para lavar na hora de comer elas acabam estragando, pois, nem sempre tenho tempo ou disposição para isso. Lavar e armazenar pode demorar um pouco, mas vale a pena. Faço assim:

Como lavar verduras

• Em uma bacia eu dissolvo uma colher de água sanitária para cada litro de água.
• Primeiro passo as folhas na água corrente e coloco de molho na água preparada por uns 10 minutos,
• A seguir passo novamente em água corrente cada folha,
• Coloco no escorredor de pratos, a seguir passo em uma centrifuga própria para folhas, para que o excesso de água não estrague a verdura.
• Se não tiver a centrifuga escorra bem e no fundo da vasilha que vai armazenar coloque papel absorvente.

Com estes cuidados as folhas duram até uma semana na geladeira. Outros legumes e verduras também podem ser colocados nessa solução. Fazendo assim elas já estarão prontinhos para serem saboreados.

Além de prático medidas como essas evitam doenças e uma série de complicações devido às bactérias. Assim vitaminas, minerais e fibras que são tão importantes para nossa saúde ficam a disposição.

Experimente!
Bom apetite!"

Um doce e um filme - sucesso absoluto!

Ontem eu fiz o que a muito tempo desejava: um doce em calda e de banana! Igualzinho ao que uma tia fazia... . Hummmmmmmmmmmmm! Enquanto fazia essa aventura culinária, aproveitei para assistir um filme (que já tinha assitido, mas que adorei) e assim pude esperar calmamente a calda ficar no ponto.
A receita, achei na net.

8 bananas (não pode ser muito madura)
3 xícaras de açúcar cristal
1 1/2 xícara de água
2 colheres de suco de limão
canela a gosto
Modo de preparo:

Corte a banana em rodelas. Leve uma panela ao fogo com água e quando começar a ferver, adicione as bananas. Lave as bananas nesta água fervendo,escorra e reserve. Numa panela, acrescente o açúcar e a água. Leve em fogo alto. Deixe ferver até obter uma calda grossa. Abaixe o fogo, junte as bananas, o suco do limão, a canela e deixe cozinhar sem mexer. À proporção que a calda ficar avermelhada e grossa, acrescente se necessário,água aos poucos para não queimar o doce. A calda deverá ficar bem avermelhada , na consistência de mel

Eu coloquei mais 1 copo de água. (240ml)

Ex-Pressão Alta - Pfizer - Atitude

Quase Natal!

 O ano passou tão rápido que me assustou! Estamos quase em Dezembro e mais um ano vai passar! Faz tempo que não posto por aqui, tenho um outro cantinho que precisa estar sempre atualizado, mas esse ano eu vou voltara escrever mais. Prometo!

Apesar desse blog não falar sobre crochet, uma arte maravilhosa, não posso deixar de mostrar uma cortina que estou fazendo....! De tão bonita, ainda estou no começo e já recebe elogios. Apesar de ainda não tê-la fotografado, tenho muito orgulho de postar aqui a minha arte maior, peço somente que aguardem porque esta fotografa que vos escreve ainda não tem muita intimidade em "passar" fotos da camera para o computador.

Espero termina-la antes do Natal e mostrá-la completa e já instalada.

Faz tempo...

Faz tempo que não tenho tempo pra postar, faz tempo que..., não leio um bom livro (daqueles quye fazem a alma ficar fluida, feliz), faz tempo que não viajo, que não conheço lugares que nunca vi (ou que já vi e queria rever), faz tempo que não vejo amigos (nem novos amigos), é, já az um tempo. Mas, é sempre tempo de fazer o que se gosta e aquilo que se tem vontade e é pensando nisso que estou aqui, de volta, mais uma vez! "E vamos em frente que atrás vem gente!"

Por força do meu trabalho, estou sempre as voltas com relacionamentos entre colaboradores, fornecedores e clientes e cada dia me convenço de que quanto mais você gostar do que faz, mais chances tem de aprender porque a alma fica aberta e recebe melhor as energias que fluem para estabelecer sucesso na nossa vida. Fico observando o dia a dia da empresa, as pessoas indo e vindo, cada uma delas, um universo, um modo diferente de encarar a vida, dificil conviver assim? Não, não! Basta haver respeito; com esse ingrediente, tudo corre em forma harmoniosa e universal, algo como atingir a integração e dessa forma, crescer e crescer. Algumas empresas (muitas, pra falar a verdade), trabalham no antigo ritmo; cada um na sua, hierarquia absoluta e egocentrismo atuando em série, o que me faz lembrar um comentário sobre respeito ao ser humano que um ator (que admiro muitíssimo - Tony Ramos) " Eu acho, que ter um bom caráter com seus compamheiros e com a vida não é uma virtude, é um dever." Aplausos!