Está chegando o natal... estou felizzzzzzzzzz

O Natal é a época que mais amo! Desde pequenina, quando ouvia atentamente as estórias que meu pai contava sobre o velhinho que trazia brinquedos, eu sentia que o meu espírito se elevava, ficava mais doce e mais terno. Mesmo hoje, passados tantos anos... o meu amado pai já não pode me contar as lindas estórias e nem pegar na minha mão e me apresentar ao mundo dos encantos, mas ficou a felicidade de um espírito que mra no meu coração e todos os anos, acende em mim, a chama da alegria e do amor.
Minyha arvore está quase completa, amahã eu vou terminá-la, dia 01 de dezembro, eu quero acendê-la com toda aminha família reunida, vou fazer um jantarzinho e volto pra dizer como foi.

Ainda não terminei

Pois é gente, ainda não terminei a organização das minhas "gavetas"..., mas pretendo. O que fiz foi organizar a minha pequenina parte do armário porque a do meu QM, nessa... eu tenho medo de colocar a mão. Tá certo, cada um com suas manias e não vai ser eu que irá "organizar" as gavetas de outra pessoa, mesmo que seja o meu amado companheiro.
Mas tem muitas coisinhas miúdas e graúdas que tenho que me desfazer! Por exemplo; na salinha do computador, estão amontoados vários livros e outras coisas afins porque eu simplesmente levei o armário para outro local da casa (pensando em comprar outro), "qualoquê"? Não comprei, e, as coisas estão lá, jogadas, espalhadas. Essa semana mais um produto foi jogado lá: a nossa televisão (a jurássica 29' polegadas), temo não conseguir andar lá dentro!
Olhei tudo aquilo e vi, tantas lembranças..., dá dó jogar tudo fora. Mas eu vou nesse fim de semana, sentar, organizar e e fazer aquela viagem no tempo que todo mundo faz de vez em quando. Se conseguir, volto pra dizer.

Mudança e reorganização

"Hoje eu vou mudar..., vasculhar minhas gavetas, jogar fora sent..." Era assim que a musica falava, "reorganizar a vida. Pois bem; além de me reorganizar, eu preciso encontrar espaços para coisas novas e, descartar coisas que não me servem mais. Ressentimentos tolos, lembranças tristes... e, ..., literalmente, organizar o meu guarda-roupa. Sentimentos a parte, meu guarda-roupa(desde que mudei para o quarto maior da casa), é tão pequenino! E, como estou sempre acumulando bobagens... já viu né? Transbordando de bobagens, é a palavra correta para definí-lo. Mas já me "agendei"; começo essa semana (não sei o dia), a implantar os 5s - nesse pequeno armário. Está chegando o Natal, eu preciso me orientar e aprender a não guardar tanto entulho! Quero tudo organizadinho e com o tanto de bagunça que aquilo lá tá, vai ser dificil, "mui dificil". Vou fotografar o PAP, quem sabe, quem sabe... .

Estudando...

Hoje faremos a prova final do curso de cozinheiro... Vou sentir saudades daquelas tardes divertidas, entre panelas, fogo alto e muita conversa! Saudades mesmo das brigas... foram tantas... . Mas nenhum delas roubou o brilho da amizade e do espirito de equipe, o coração foi o maior aliado do grupo e saimos maiores e mais capazes.
Provavelmente estaremos juntos em outros cursos, talvez nem todos, mas as pessoas que passam pelas nossas vidas sempre deixam um pouco de si e levam um pouco de nós, então, de uma forma ou de outra, pelo vinculo, estaremos unidos. Parabéns a todos nós! Um curso muito bom. Parabéns ao SENAC-Mossoró/RN e aos professores que nos levaram ao conhecimento e, em especial, ao chef de cozinha Antonio Carlos.

Será que vai dar certo?!!

Resolvi arriscar e fazer a geléia de pimenta, afinal sou ou não uma Cozinheira??? Além do mais, dizem por aí que cozinha é uma Alquimia... então... só não posso é deixar\de tentar! Ela tá lá, no fogo, vermelhinha, linda e perfumada.

Um novo livro-um novo projeto

Pois é gente, estou muito feliz! Estou prestes a embarcar em uma nova e deliciosa leitura - "Julie e Julia". O filme está sendo lançado no Brasil,mas o livro já está a venda. Atual, divertido e simples, como é a vida.

Interessante

Da ultima vez que postei aqui, estava em duvida sobre onde e como guardar os meus amados livros; pois é, continuo na mesma, ou seja, ainda não me decidi! Mas..., visitando o site www.organizesuavida.com.br, encontrei uma dica que (tenho certeza) vai interessar atodas nós.
COMO ELIMINAR GERMES DE PANOS DE PRATO E ESPONJAS
O que é mais seguro: lavar a louça com um pano de pia ou com uma esponja? Como evitar que ambos adquiram um cheiro desagradável?

Na verdade, não é a ferramenta a grande culpada por espalhar germes na cozinha, e sim seu manuseio. Tecidos e esponjas são igualmente propícios à proliferação de bactérias, que se multiplicam na presença de partículas de comida e em ambientes úmidos e quentes.

Milhões de agentes patogênicos, provenientes de comida, podem estar vivendo naquele pedacinho de pano ou esponja e podem se espalhar facilmente, da tábua de madeira para o balcão da pia, e para outras áreas da cozinha. As esponjas podem acumular mais bactérias do que os tecidos, por serem mais espessas, secarem mais lentamente e terem muitos furinhos, que podem reter pequenas partículas de comida.

Quer você use um retalho de tecido ou uma esponja, não deixe de lavá-lo em água quente corrente e torcê-lo bem depois de cada uso. Guarde-o para que o mesmo seque rapidamente e permaneça seco. Não deixe a esponja ou tecido dobrado dentro da pia. Leve em consideração o uso de toalhas de papel para limpar carne ou ovos.

As bactérias são as responsáveis pelo mau-cheiro, por isso quando elas são eliminadas os odores são automaticamente eliminados. É possível destruir 99% dos germes presentes em uma esponja de celulose ao colocá-la em um prato com água e levá-las ao forno micro-ondas por um minuto, ou ainda colocá-la na lava-louças no programa de água quente. Isto deve ser feito diariamente ou depois de manusear carne ou ovos na cozinha. Sempre lave os panos de pia em água quente.

Troque-os pelo menos semanalmente e substituas as esponjas a cada duas semanas ou assim que elas começarem a se espedaçar.

Fonte: Martha Stewart

Um lugar para meus livros!

Que não troco uma boa leitura por nenhum outro programa, não faço segredo pra ninguém; por isso, estou com um grande amontoado de livros e sem saber onde colocá-los!
Existe um lugar na minha sala, ideal para uma grande e funcional estante, tenho pensando muito em utilizá-lo, mas ainda não me decidi por nenhum projeto, que diga-se de passagem, têm preços bem salgados, e vou aqui, pedir sugestões de modelos. Vou postar fotos do espaço e, "vamos ver no que que dá!"